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一次客

    我因為是外場，要介紹菜單給客人。

    這句話不是我說的喔，是儲備人員自己講:

    「來我們店內吃的，大部分都是一次客。所以基本上都要介紹菜單。」

    我真懷疑儲備人員的腦子不好使。

    從光講出「一次客」這句話，應該就要反省自己。

    「為何只是一次客？」一次客的意思就是吃過一次就不想再回頭的客人。

    應該要首先反省自己為主吧？

    真不知道怎麼會把一次客講得理所當然。

    廢話，絕大多數一次客當然很正常。

    自己不教導清楚就愛說員工盜竊。

    不管員工拿兩三片衛生棉，怕衛生棉拿完自備在口袋裡，有無做錯。

    光小事就要把員工講得做錯多巨大。

    這家店公司那麼愛計較和不教導清楚，想必也沒多熱忱且善待客人。

    一次客當然很正常。